پسته فندقی رفسنجان یکی از بهترین و خوش طعم ترین پسته های تولیدی در کشور است.پسته رفسنجان از فروش بسیار زیادی برخوردار است و سالانه حجم بسیارفراوانی از این پسته خریداری و در داخل کشور مصرف و یا به بازارهای خارجی صادر می گردد.
پسته یکی از آجیل های گران قیمت خصوصا در سالهای اخیر به حساب می آید بنابر این بایستی در خریدآن دقت کافی داشته باشیم .
نکات لازم در خرید پسته
– مهمترین ویژگی یک پسته خوب، تازگی آن است. تازه بودن پسته دو مزیت بزرگ دارد؛
تازگی پسته نشان می دهد که از تولید آن مدت زیادی نمی گذرد وبنابر این سالم و فاسد نشده است .
دوم آنکه پسته های تازه دارای طعم خوب و فاقد تلخی می باشند .
پسته تازه دارای رطوبت و نرمی خاصی می باشد که موقع جویدن آن، این نرمی به وضوح مشاهده میشود.
ویژگی مهم دیگر یک پسته مرغوب و تازه، برخورداری از ظاهر مناسب است.
پسته تازه فاقد لک بوده و کرم خوردگی ندارد. پسته تازه از رنگ و ظاهر مناسبی برخوردار است.
کاهش التهاب بدن با مصرف پسته فندقی
مغز پسته فندقی دارای خواص بسیار مهمی است.معمولا کسانی که از فقر آهن رنج می برند و به مطب پزشک مراجعه می کنند پزشکان به آنها قرص آهن جویز می کنند.
قرص آهن درست است که یک چند مدتی را به آنها احساس نشاط و شادابی می دهد ولی اگر کسانی که دارای بیماری فقر آهن هستند در خوراک خود مصرف پسته را جایگزین کنند نه تنها هیچ گونه عوارضی ندارد بلکه کمبود آهن بدن آنها را بر طرف می کند.
پسته با داشتن آهن باعث رفع کم خونی می شود و دیگر نیازی به مصرف مداوم داروهای شیمیایی مخصوص رفع کم خونی نمی باشد.از دیگر خواص پسته کمک به درمان الزایمر می باشد .
بازار پسته فندقی
قیمت پسته فندقی به درصد خندان بودن، درصد بسته بودن و میزان انس آن و همچنین میزان رویت مغز پسته بستگی دارد.
بیش ترین جحم تولید پسته فندقی در استان کرمان و در شهرستان های زرند، سیرجان و رفسنجان انجام می شود. به همین دلیل قیمت این محصول در بازار بر اساس میزان عرضه و تقاضای موجود در استان کرمان تعیین می گردد.با این حال این نوع پسته نسبت به سایر پسته ها ارزان قیمت می باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.